|
Русский медовый пряник
Нагревают мёд и смешивают с желтками, заранее растёртыми до белого цвета с 1-2 столовыми ложками сахара. К мёду и желткам прибавляют чайную ложку толчёной гвоздики, 4 чайные ложки мелкой корицы, чайную ложку питьевой соды и около 1 кг муки. В конце добавляют белки, взбитые в пену. Всю смесь выливают на предварительно смазанный маслом противень и пекут в умеренно сильном духовом шкафу 40-50 минут. Нарезают после того, как остынет. На 1 кг мёда - 2 желтка, 1-2 столовые ложки сахара, 1 кг муки, гвоздики, корицы, питьевой соды.
|
|
|
Картофельное пюре богаче калориями, чем кушанье из нарезанного картофеля.
|
|