Кулинарные рецепты на Ням-Ням.Ру

МЕНЮ САЙТА


ОПРОС

Как часто Вы готовите?

 Каждый день
 2-3 раза в неделю
 Пару раз в месяц
 Только на праздники
 Я не умею готовить

 

Тесто для лапши



Просеять муку. Выложить на доску в виде круглого "колодца". В углубление влить яйцо, воду, положить соль. Заместить крутое тесто, накрыть полотенцем и выдержать его 20-30 минут.

Раскатать тесто в виде большого тонкого круга. Дать ему подсохнуть, свернуть трубкой и тонко нарезать. Выложить на большое решето и дать подсохнуть. Перед засыпкой в суп просеять от муки.

На 200 г муки - 1 яйцо, 1/4 стакана воды, соль.





Главная - Изделия из теста - Тесто для лапши
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

При чистке овощей на руках остаются тёмные пятна. Чтобы избежать этого, надо перед чисткой смочить руки уксусом и не вытирать их, а дать уксусу высохнуть. После работы достаточно лишь ополоснуть руки водой.

РЕКЛАМА



© 2009 Все права на рецепты принадлежат их авторам. Разрешается републикация материалов сайта в Интернете с обязательным указанием прямой ссылки на источник: http://niam-niam.ru Kandidat CMS Rambler's Top100