Кулинарные рецепты на Ням-Ням.Ру

МЕНЮ САЙТА


ОПРОС

Как часто Вы готовите?

 Каждый день
 2-3 раза в неделю
 Пару раз в месяц
 Только на праздники
 Я не умею готовить

 

Суп-пюре из картофеля



Очищенные и вымытые луковицы нарезать, слегка поджарить на масле, прибавить очищенный, вымытый и нарезанный ломтиками картофель, залить 5 стаканами воды, положить соль и варить 25-30 минут. Сваренный картофель вместе с отваром протереть сквозь сито, прибавить горячее молоко и размешать. Перед подачей к столу суп заправить маслом и яичными желтками, смешанными с молоком. Отдельно подать гренки или кукурузные хлопья.

На 1 кг картофеля - 2-3 стакана молока, 3 столовые ложки сливочного масла, 3 луковицы.

Для заправки - 2 яичных желтка и 3/4 стакана молока.





Главная - Первые блюда - Суп-пюре из картофеля
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Картофельное пюре богаче калориями, чем кушанье из нарезанного картофеля.

РЕКЛАМА



© 2009 Все права на рецепты принадлежат их авторам. Разрешается републикация материалов сайта в Интернете с обязательным указанием прямой ссылки на источник: http://niam-niam.ru Kandidat CMS Rambler's Top100