Этот салат приготовляется из всех овощей, которые можно есть в сыром виде: помидоров, сладкого перца, огурцов, лука.
Нарезать всё это мелкими ломтиками и прибавить также нарезанный ломтиками отварной картофель. Приготовить обычный салатный
соус и всё перемшать.
На 500 г картофеля - 250 г помидоров, 2 стручка зелёного сладкого перца, 1 огурец, 2 луковицы, 3 столовые ложки
растительного масла, 1 столовую ложку уксуса, соль.