Как часто Вы готовите?

 Каждый день

 2-3 раза в неделю

 Пару раз в месяц

 Только на праздники

 Я не умею готовить

 

Мясо (филейную часть, тонкий край, кострец) обмыть, очистить от сухожилий, разрезать на небольшие ломтики, отбить тяпкой или скалкой, после чего мелко нарезать соломкой. Очищенный и обмытый репчатый лук нашинковать и поджарить. Когда лук обжарится, добавить нарезанное мясо, посыпанное солью и перцем, и жарить 5-6 минут, помешивая вилкой. Затем мясо посыпать мукой, размешать и снова жарить 2-3 минуты. После этого добавить сметану, размешать и проварить 2-3 минуты, заправив соусом "Южный" и солью по вкусу.

На гарнир дать жареный картофель. Мясо и картофель можно посыпать мелко нарезанным укропом или зеленью петрушки.

На 500 г мяса - 1 кг картофеля, 3/4 стакана сметаны, 1 столовую ложку соуса "Южный", 2 головки лука, 1 столовую ложку муки и 3 столовые ложки масла.

Когда жарите мясо в духовом шкафу, поливайте его только горячей водой или бульоном; от холодной воды оно становится твёрдым.

Астролог Исполнит Желание: Психолог Киев.
мебель Фабрика Шкафов "Роникон"
ремонт кондиционеров, ремонт кондиционеров дайкин