Как часто Вы готовите?

 Каждый день

 2-3 раза в неделю

 Пару раз в месяц

 Только на праздники

 Я не умею готовить

 

Обмытую баранину (грудинку или лопатку), удалив из неё трубчатые кости, разрубить на куски, посыпать солью и обжарить на сковороде. Перед самым окончанием жарения баранину посыпать мукой. После этого баранину сложить в кастрюлю, добавить томат-пюре, залить 2-3 стаканами горячего бульона или воды и поставить тушить на лёгкий огонь. Через полтора-два часа (молодую баранину - через 40-50 минут) после начала тушения переложить баранину в неглубокую кастрюлю и добавить очищенные, промытые, нарезанные дольками и поджаренные овощи - морковь, петрушку, лук, репу, картофель, - а также лавровый лист (1-2 листика) и 6-8 горошин перца (1/10 шт. стручкового); залить всё это соусом, полученным при тушении, и вновь поставить тушить на 30 минут. Готовое рагу переложить на блюдо и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.

На 500 г баранины - 600 г картофеля, 2 моркови, 1 петрушку, 1 репу, 1 головку лука, 2 столовые ложки томата-пюре и столько же масла.

Чтобы при поджаривании кур и цыплят образовалась румяная корочка, их надо смазать густой сметаной.

Если вам требуется утилизация промышленных отходов, обращайтесь.
christina косметика, элитные бренды с доставкой на дом.