|
Бутерброд с ливерной колбасой и зелёным салатом
Нарезанную ломтиками ливерную колбасу сверху покрывают зелёным салатом и майонезом и укладывают на смазанные маслом ломтики хлеба. Салат можно заменить нашинкованным зелёным болгарским перцем. На 50 г хлеба - 50 г ливерной колбасы, 20 г сливочного масла, 15 г салата, 20 г майонеза.
|
|
|
Жареная рыба получается особо вкусной, если перед жаркой её подержать в молоке, а затем обвалять в муке и жарить в кипящем растительном масле. Чтобы жир не разбрызгивался, накройте сковородку опрокинутым дуршлагом.
|
|
