|
Бутерброд с ветчиной
Ломтики хлеба круглой формы намазывают смесью из мелко нарубленной ветчины с майонезом, украшают маленькими круглыми кусочками солёного огурца. Такие бутерброды по желанию гарнируют морковью, свеклой и т.д. На 50 г хлеба - 50 г ветчины, 25 г майонеза, 20 г огурца, 20 г моркови или свеклы.
|
|
|
Зелень и овощи сохраняют свой цвет, если в воду, в которой они варятся, положить щепотку (примерно половину чайной ложки на 1 кг овощей) питьевой соды.
|
|