|
Форшмак
Сельдь вымочить в молоке, очистить от костей, добавить небольшую луковицу, яйца, сваренные вкрутую, полбулки, смоченной
в молоке, сливочное масло. Всё провернуть через мясорубку и добавить в смесь уксус.
На 1 сельдь средней величины - 2 яйца, 100 г сливочного масла полбулки, небольшую луковицу, 1 столовую ложку уксуса.
|
|
|
Если хотите проверить, свежи ли консервы, которые вы собираетесь открыть, возьмите банку и сильно нажмите пальцем на дно её так, чтобы на жести образовалась вмятина. Если через некоторое время вдавленное место хоть немного выпрямляется, - значит, консервы испорчены.
|
|
