Канапе с сельдью, яблоками и луком

Гренки из ржаного хлеба прямоугольной формы смазывают маслом, на середину кладут полоску сельди, по краям - тонкие кусочки яблок. Украшают зелёным луком.

На 350 г хлеба - 100 г сливочного масла, 150 г сельди, 100 г яблок.